курячі крильця фрі з соусом "барбекю"
 ************************************************
Рекомендуємо до страви: пиво власного виробництва  "Августин Світле", "Августин Темне" або "Августин Медове" або все і одразу)))

сирні кульки з часником та сухарями панко
************************************************
Рекомендуємо до страви: пиво власного виробництва  "Августин Світле", "Августин Темне" або "Августин Мелове" або все і одразу)))

класичні пельмені, обсмажені у фритюрі, такі собі маленькі чебуреки)
****************************************************
Рекомендуємо до страви: пиво власного виробництва  "Августин Світле", "Августин Темне" або "Августин Медове" або все і одразу)))

в’ялено-копчене, миргородське, сало в зелені, сало у суміші перців з хрустким хлібом, гірчицею та цибулею
***************************************************
Рекомендуємо до страви: настоянки власного виробництва " Хріновуха" та настоянка власного виробництва "Перцівка" або пиво власного виробництва "Августин Світле"

Чіабатта світла, Чіабатта темна,  Хліб з 5-ти видами зерен

мариновані огірки, томати, сливи, буряк, часник, капуста з запашною олією та зеленою цибулею

***************************************************
Рекомендуємо до страви: настоянки власного виробництва " Хріновуха" та настоянка власного виробництва "Перцівка" або пиво власного виробництва "Августин Світле"

сири від наших партнерів, справжніх крафтярів з Полтавщини - Леляківської сироварні. У Вас є змога скуштувати: сир витриманий, сир з маслинами, сир з пажитником, сир козиний...

***************************************************
Рекомендуємо до страви: настоянки власного виробництва " Лещинівка" та настоянка власного виробництва "Бананівка" або пиво власного виробництва "Августин Світле"

асорті ковбас (куряча копчена, копчена зі свинини, кров’янка  та балик) з гірчицею та хріном

***************************************************
Рекомендуємо до страви: настоянки власного виробництва " Хріновуха" та настоянка власного виробництва "Перцівка" або пиво власного виробництва "Августин Світле"

ну ви зрозуміли звідкіля родом наш бренд шеф,  
картопелька з ароматною тюлечкою, маринованою цибулькою та запашною олією... 

Рекомендуємо до страви: настоянки власного виробництва " Хріновуха" та настоянка власного виробництва "Перцівка" або пиво власного виробництва "Августин Світле"

з в’яленими томатами та каперсами та крем сиром, кажуть що в Києві без нього ніяк
***************************************************
Рекомендуємо до страви: настоянки власного виробництва " Вишневі ночі" та настоянка власного виробництва "Поцуничний поцілунок" або пиво власного виробництва "Августин Темне"

форшмак з тар таром із огірка за авторським рецептом бренд шефа

***************************************************
Рекомендуємо до страви: настоянки власного виробництва " Хріновуха" та настоянка власного виробництва "Перцівка" або пиво власного виробництва "Августин Світле"

Ніжні млинці з сирною намазкою, слабосоленим лососем, свіжим огірком та томатом

смажене мясо качки у поєднанні з сиром Брі, листя салату, ферментовані фрукти, томати Черрі , мигдалеві пластівці та цукати з гарбуза

Печена у хоспері свинина з соусом тонато, подається на хрусткій булочці Бріош у поєднанні з червоною цибулею, печеною картоплею, маринованими грибами, солоними огірками та томатами

Печене філе Дорадо, соус на основі сметани з пряними травами і овочів у пікантному соусі

Смажені креветки та кальмари, томати Черрі, авокадо, пармезан, подаються на листі салату. Запрасляєтьс соєво-часниковою заправкою

авторський салат з куркою, беконом, томатами Черрі, пармезаном та соусом з українських анчоусів

авторський салат з слабосоленим лососем, томатами чері, пармезаном та соусом з українських анчоусів

Олів'є з копченою куркою за авторським рецептом з додаванням білого хріну

Ніжний салат Шуба з додаванням слабосоленого лосося

класичне та смачне поєднання дерунів, хрусткого бекону, вершкового соусу з грибами та крем сиру
 ************************************************
Рекомендуємо до страви: настоянки власного виробництва "Перцівка" та настоянка власного виробництва "Полуничний поцілунок" або пиво власного виробництва  "Августин Темне"

подаються з вершковим крем сиром, свіжим хрумким огірком та слабосолоним лососем
 ************************************************
Рекомендуємо до страви: настоянки власного виробництва "Ананасівка" та настоянка власного виробництва "Абрикосівка" або пиво власного виробництва  "Августин Світле"

бургер зі свининою, маринованими огірками та цибулею, свіжими томатами,  салатом ромен, грибним соусом та соусом цезар з в'яленими томатами, подаємо з запеченою картоплею та соусом барбекю
 ************************************************
Рекомендуємо до страви: настоянки власного виробництва "Вишневі ночі" та настоянка власного виробництва "Грушівка" або пиво власного виробництва  "Августин Медове"

- частина українського культурного коду, подаємо з шматочками качиного м’яса, справжнім полтавським салом, сметаною, хлібом та  зеленою цибулею
 ************************************************
Рекомендуємо до страви: настоянки власного виробництва "Перцівка" та настоянка власного виробництва "Хріновуха" або квас власного виробництва

Пікантний суп з яловичиною та свининою, печеними овочами. Подається з шкварками з копченого бекону, піштою та сметаною на тості.

Юшка з червоною та білою рибою, овочами та кальмаром на наваристому бульйоні зі сметаною

Крем-суп на основі овочів та вершків з додаванням смажених білих грибів та молодого сиру

курячий насичений бульйон з локшиною та курячим філе, перепелиним яйцем та зеленню. Подається з сирними крутонами

галушки 3 шт.,  фаршировані м’ясом та фірмовий соус з додаванням  білих грибів, печериць, вершків та сиру
 ************************************************
Рекомендуємо до страви: настоянки власного виробництва "Ананасівка" та настоянка власного виробництва "Грушівка" або пиво власного виробництва  "Августин Темне"

це не тільки про смак, це про  історію нашої країни, про  наше,  про коріння…
-класичне поєднання пухких галушок зі шматочками курячого м’яса  та вершково-овочевим соусом
 ************************************************
Рекомендуємо до страви: настоянки власного виробництва "Полуничний поцілунок" та настоянка власного виробництва "Грушівка" або пиво власного виробництва  "Августин Світле"

галушки (3 шт.)  фаршировані соковитою начинкою з качиного м’яса  з вишневим соусом
 ************************************************
Рекомендуємо до страви: настоянки власного виробництва "Вишнева" та настоянка власного виробництва "Ананасівка" або пиво власного виробництва  "Августин Темне"

поєднання пухких галушок запечених з соусом та  асорті сирів
 ************************************************
Рекомендуємо до страви: настоянки власного виробництва "Абрикосівка" та настоянка власного виробництва "Ананасівка" або пиво власного виробництва  "Августин Медове"

3 шт., подаємо з соусом на Ваш вибір сирний або фруктовий (з чорної смородини)
 ************************************************
Рекомендуємо до страви: настоянки власного виробництва "Вершкова вишнева" та настоянка власного виробництва "Лещинівка" або пиво власного виробництва  "Августин Темне"

3 шт. класичне поєднання пухкого тіста та м"яса
 ************************************************
Рекомендуємо до страви: настоянки власного виробництва "Перцівка" та настоянка власного виробництва "Хріновуха" або пиво власного виробництва  "Августин Світле"

Галушки з чорного тіста з лососем свіжої солі, крем сиром та апельсином
 ************************************************
Рекомендуємо до страви: настоянки власного виробництва "Цитрусівка" та настоянка власного виробництва "Ананасівка" або пиво власного виробництва  "Августин Світле"

беконом картоплею та зеленою цибулею
 ************************************************
Рекомендуємо до страви: настоянки власного виробництва "Перцівка" та настоянка власного виробництва "Грушівка" або пиво власного виробництва  "Августин Світле"

асорті галушок  з м"ясом, з печінкою,  з качкою,   з лососем, подається зі сметаною

з курячим м"ясом
 ************************************************
Рекомендуємо до страви: настоянки власного виробництва "Грушівка" та настоянка власного виробництва "Цирусівка" або пиво власного виробництва  "Августин Світле"

з яловичиною та свининою

варенички з тушкованою капустою та цибулькою
 ************************************************
Рекомендуємо до страви: настоянки власного виробництва "Цитрусівка" та настоянка власного виробництва "Грушівка" або пиво власного виробництва  "Августин Темне"

з капустою та копченими ковбасками

смак знайомий з дитинства, пухкі соковиті та солоденькі...

можемо сказати одне їх точно варто спробувати

вареники на пару з полуницею та бальзаміком

Наша українська відповідь «Хеппі Мілу»
Склад: бургерз котлеткою із яловичини, запечена картопля, кетчуп, сік та іграшка

Котлетки з індички на пару з картопляним пюре  та томатом Черрі

кольорові пельмені з індичкою

Куряче філе та сирні кнедлі у вершковому соусі  з  оливки, фісташками та томатами Черрі

Королівські креветки, кальмар, мідії, оливки в ніжному вершковому соусі  та пармезаном, подаємо з підсушеним багетом

Свиняча вирізка з додаванням бекону та білих  грибів у поєднанні  картоплі, бебі моркви та цибулі в томатному соусі

Соковитий  шмат ошийку з запеченою картоплею з сиром,  маринованими огірками та цибулею, перцем чілі та соусом Барбекю

це одна з найвідоміших у світі страв української кухні. Ніжне м'ясо індички у хрусткій паніровці у дуеті  з  чорною смородиною дає неперевершені гастрономічні враження. А ще обліпиховий соус та пюре з печеної картоплі,  як каже наш бренд шеф це просто «Винос мозку»
************************************************
Рекомендуємо до страви: настоянки власного виробництва "Ананасівка" та настоянка власного виробництва "Вишневі ночі" або пиво власного виробництва  "Августин Медове"

Свинячі ребра у імбірно-пивному маринаді, подаємо з запеченою картоплею з сиром, маринованою сливою, та кунжутом
************************************************
Рекомендуємо до страви: настоянки власного виробництва "Хріновуха" та настоянка власного виробництва "Вишневі ночі" або пиво власного виробництва  "Августин Темне"

Смажені шматочки пряного соковитого курячого філе, подаємо  з чіпсами із лавашу, кукурудзою гриль, міксом салату, томатами черрі, пармезаном та соусом «цезар».

яловичий язик - гриль з печеною картоплею, маринованими огірками та вершковим соусом з печерицями та білими грибами...і нехай увесь світ зачекає...
************************************************
Рекомендуємо до страви: настоянки власного виробництва "Хріновуха" та настоянка власного виробництва "Абрикосівка" або пиво власного виробництва  "Августин Темне"

Запечене філе качиної ніжки  з пікантною тушкованою капустою з беконом, маринованими яблуками, томатною сальсою та чіпсами з кукурудзи

Соковита яловичина на хрусткій чіабаті доповнена вершковим соусом з сиром Дор Блю, міксом салату, томатами чері та пармезаном

подаємо на лаваші з соусом цезар та маринованою цибулею

подаємо на лаваші з маринованою цибулею та соусом барбекю

соковите філе коропа у хрусткій скоринці в поєднанні з овочами (перець, кабачок, морква, броколі, цибуля, часник) у кисло-солодкому соусі з гостринкою. Філе коропа маринується з імбиром та спеціями, обсмажується у пухкому клярі.

ніжні котлетки зі щуки, підсмажені до хрумкої скоринки, подаються з картопляним пюре та соусом "Чотири сири"

Річкова форель з овочами(баклажан, цукіні, броколі) запечена у духмяних  травах  та кисло-солодкому соусі  з кунжутом , хрусткими цибулевими кільцями та    морквяно-цитрусовим  соусом

Шматочки філе лосося, запечені до ідеального стану «розе» с кисло-солодкими соусом, ніжним крем сиром з в’яленими томатами, ферментованими фруктами , міксом салату та томатами черрі.

філе дорадо смажене у хоспері з запеченою та фаршированою крем сиром та ікрою летючої риби  картоплею, міксом салату, ферментованими фруктами  та  соусом з мідій.

язик яловичий, медальйони з яловичини у беконі на грилі, стейк зі свинини, овочі гриль, печена картопля, соус грибний, соус «барбекю»  ВИХІД: 1 кг.
****************************************************
Подарунок два сети настоянок 
(ПРОПОЗИЦІЯ НЕ ДІЄ НА ДОСТАВКУ ТА САМОВИНІС)

Шашлик курячий, шашлик зі свинини, ребра свинина запечені під вишневим соусом, овочі гриль , запечена картопля,  соус до шашлику, слус "чимічурі"  Вага 900 гр.
****************************************************
даруємо на Ваш вибір 4 келихи пива Августин Світле або сет настоянок Галушка
(ПРОПОЗИЦІЯ НЕ ДІЄ НА ДОСТАВКУ ТА САМОВИНІС)

курячі крильця у хоспері, курячі криляця фрі, сирні кульки, хрусткі пельмені, соус «грибний», соус «барбекю" 
****************************************************
Подарунок : два келихи пива Августин світлого
(ПРОПОЗИЦІЯ НЕ ДІЄ НА ДОСТАВКУ ТА САМОВИНІС)

за авторським рецептом від нашого бренд шефа

з сирною сіллю

баклажан, цукіні, перець, томати чері та кукурудза під соусм "Чімічурі"

наш найулюбленіший десерт, хрумкі вергуни з морозивом та сирним кремом зі шматочками фруктів

Наполеон як у матусі з малиновим кюлі

ніжне суфле, що нагадує чизкейк, тільки ніжніше,  у глазурі з білого шоколаду у середині малинове кулі та карамелізовані волоські горіхт

...медові коржі з заварним апельсиновим кремом, обліпиховим кюлі та лимонним желе...і нехай увесь світ зачекає...

так ми собі його уявляємо... горіховий бісквіт з ліщини, з кремом шалот, солоної карамеллю та   
карамельним шоколадом... ну дуже смачно)))

десерт з фундуком, подається з морозивом,солодкою ватою,полуницею, малиновим соусом,фісташками, та карамелізованим волоським горіхом

зі сметаною, вишневим соусом, шматочками фруктів та ліщиною

морозиво на Ваш вибір ( ваніль ,манго , чорний шоколад, фісташка, пломбір ,сорбет бразильский лайм , сорбет лісова ягода), "вибухова" карамель, солодка вата

Галушки з чорного тіста з лососем свіжої солі, крем сиром та апельсином, під розплавленим подвійним сиром "чедер"

бургер зі свининою, маринованими огірком та та цибулею, свіжими томатами, салатом ромен та гірчичним соусом з в"яленими томатами, подаємо з запеченою картоплею

ром настоянний на анчані, кокосовий лікер, сауер мікс, ананасовий фреш. Шоу подача з сухим льодом та трояндою

яблучний лікер, домашнє яблучне пюре, проссекко. Шоу подача сухий лід та троянда