курячі крильця фрі з соусом "барбекю"
 ************************************************
Рекомендуємо до страви: пиво власного виробництва  "Августин Світле", "Августин Темне" або "Августин Медове" або все і одразу)))

сирні кульки з часником та сухарями панко
************************************************
Рекомендуємо до страви: пиво власного виробництва  "Августин Світле", "Августин Темне" або "Августин Мелове" або все і одразу)))

класичні пельмені, обсмажені у фритюрі, такі собі маленькі чебуреки)
****************************************************
Рекомендуємо до страви: пиво власного виробництва  "Августин Світле", "Августин Темне" або "Августин Медове" або все і одразу)))

Бастурма, Прошутто та грінки з чорного хліба з часником та сіллю

в’ялено-копчене, миргородське, сало в зелені, сало у суміші перців з хрустким хлібом, гірчицею та цибулею
***************************************************
Рекомендуємо до страви: настоянки власного виробництва " Хріновуха" та настоянка власного виробництва "Перцівка" або пиво власного виробництва "Августин Світле"

Чіабатта світла, Чіабатта темна,  Хліб з 5-ти видами зерен

мариновані огірки, томати, сливи, буряк, часник, капуста з запашною олією та зеленою цибулею

***************************************************
Рекомендуємо до страви: настоянки власного виробництва " Хріновуха" та настоянка власного виробництва "Перцівка" або пиво власного виробництва "Августин Світле"

сири від наших партнерів, справжніх крафтярів з Полтавщини - Леляківської сироварні. У Вас є змога скуштувати: сир витриманий, сир з маслинами, сир з пажитником, сир козиний...

***************************************************
Рекомендуємо до страви: настоянки власного виробництва " Лещинівка" та настоянка власного виробництва "Бананівка" або пиво власного виробництва "Августин Світле"

асорті ковбас (куряча копчена, копчена зі свинини, кров’янка  та балик) з гірчицею та хріном

***************************************************
Рекомендуємо до страви: настоянки власного виробництва " Хріновуха" та настоянка власного виробництва "Перцівка" або пиво власного виробництва "Августин Світле"

ну ви зрозуміли звідкіля родом наш бренд шеф,  
картопелька з ароматною тюлечкою, маринованою цибулькою та запашною олією... 

Рекомендуємо до страви: настоянки власного виробництва " Хріновуха" та настоянка власного виробництва "Перцівка" або пиво власного виробництва "Августин Світле"

з в’яленими томатами та каперсами та крем сиром, кажуть що в Києві без нього ніяк
***************************************************
Рекомендуємо до страви: настоянки власного виробництва " Вишневі ночі" та настоянка власного виробництва "Поцуничний поцілунок" або пиво власного виробництва "Августин Темне"

форшмак з тар таром із огірка за авторським рецептом бренд шефа

***************************************************
Рекомендуємо до страви: настоянки власного виробництва " Хріновуха" та настоянка власного виробництва "Перцівка" або пиво власного виробництва "Августин Світле"

Ніжні млинці з сирною намазкою, слабосоленим лососем, свіжим огірком та томатом

смажене мясо качки у поєднанні з сиром Брі, листя салату, ферментовані фрукти, томати Черрі , мигдалеві пластівці та цукати з гарбуза

Печена у хоспері свинина з соусом тонато, подається на хрусткій булочці Бріош у поєднанні з червоною цибулею, печеною картоплею, маринованими грибами, солоними огірками та томатами

Печене філе Дорадо, соус на основі сметани з пряними травами і овочів у пікантному соусі

Смажені креветки та кальмари, томати Черрі, авокадо, пармезан, подаються на листі салату. Запрасляєтьс соєво-часниковою заправкою

авторський салат з куркою, беконом, томатами Черрі, пармезаном та соусом з українських анчоусів

авторський салат з слабосоленим лососем, томатами чері, пармезаном та соусом з українських анчоусів

Олів'є з копченою куркою за авторським рецептом з додаванням білого хріну

Ніжний салат Шуба з додаванням слабосоленого лосося

бургер зі свининою, маринованими огірками та цибулею, свіжими томатами,  салатом ромен, грибним соусом та соусом цезар з в'яленими томатами, подаємо з запеченою картоплею та соусом барбекю
 ************************************************
Рекомендуємо до страви: настоянки власного виробництва "Вишневі ночі" та настоянка власного виробництва "Грушівка" або пиво власного виробництва  "Августин Медове"

соковита начинка з м’яса кролика з  вершками та трюфельною пастою у хрустких та запашних млинцях...
 ************************************************
Рекомендуємо до страви: настоянки власного виробництва "Цитрусівка" та настоянка власного виробництва "Ананасівка" або пиво власного виробництва  "Августин Світле"

- частина українського культурного коду, подаємо з шматочками качиного м’яса, справжнім полтавським салом, сметаною, хлібом та  зеленою цибулею
 ************************************************
Рекомендуємо до страви: настоянки власного виробництва "Перцівка" та настоянка власного виробництва "Хріновуха" або квас власного виробництва

Пікантний суп з яловичиною та свининою, печеними овочами. Подається з шкварками з копченого бекону, піштою та сметаною на тості.

Юшка з червоною та білою рибою, овочами та кальмаром на наваристому бульйоні зі сметаною

Крем-суп на основі овочів та вершків з додаванням смажених білих грибів та молодого сиру

курячий насичений бульйон з локшиною та курячим філе, перепелиним яйцем та зеленню. Подається з сирними крутонами

галушки 3 шт.,  фаршировані м’ясом та фірмовий соус з додаванням  білих грибів, печериць, вершків та сиру
 ************************************************
Рекомендуємо до страви: настоянки власного виробництва "Ананасівка" та настоянка власного виробництва "Грушівка" або пиво власного виробництва  "Августин Темне"

це не тільки про смак, це про  історію нашої країни, про  наше,  про коріння…
-класичне поєднання пухких галушок зі шматочками курячого м’яса  та вершково-овочевим соусом
 ************************************************
Рекомендуємо до страви: настоянки власного виробництва "Полуничний поцілунок" та настоянка власного виробництва "Грушівка" або пиво власного виробництва  "Августин Світле"

поєднання пухких галушок запечених з соусом та  асорті сирів
 ************************************************
Рекомендуємо до страви: настоянки власного виробництва "Абрикосівка" та настоянка власного виробництва "Ананасівка" або пиво власного виробництва  "Августин Медове"

3 шт., подаємо з соусом на Ваш вибір сирний або фруктовий (з чорної смородини)
 ************************************************
Рекомендуємо до страви: настоянки власного виробництва "Вершкова вишнева" та настоянка власного виробництва "Лещинівка" або пиво власного виробництва  "Августин Темне"

3 шт. класичне поєднання пухкого тіста та м"яса
 ************************************************
Рекомендуємо до страви: настоянки власного виробництва "Перцівка" та настоянка власного виробництва "Хріновуха" або пиво власного виробництва  "Августин Світле"

Галушки з чорного тіста з лососем свіжої солі, крем сиром та апельсином
 ************************************************
Рекомендуємо до страви: настоянки власного виробництва "Цитрусівка" та настоянка власного виробництва "Ананасівка" або пиво власного виробництва  "Августин Світле"

беконом картоплею та зеленою цибулею
 ************************************************
Рекомендуємо до страви: настоянки власного виробництва "Перцівка" та настоянка власного виробництва "Грушівка" або пиво власного виробництва  "Августин Світле"

з курячим м"ясом
 ************************************************
Рекомендуємо до страви: настоянки власного виробництва "Грушівка" та настоянка власного виробництва "Цирусівка" або пиво власного виробництва  "Августин Світле"

з яловичиною та свининою

з капустою та копченими ковбасками

смак знайомий з дитинства, пухкі соковиті та солоденькі...

можемо сказати одне їх точно варто спробувати

вареники на пару з полуницею та бальзаміком

Котлетки з індички на пару з картопляним пюре  та томатом Черрі

кольорові пельмені з індичкою

Ніжний Гуцульський Банош з додаванням бринзи, соусу на основі білих грибів та сметани з копченою паприкою

Ніжний Гуцульський Банош з рваною свининою беконом та сметаною

Ніжний Гуцульський Банош з томленою яловичиною в овочевому соусі, бринза та салату з томатів 

Куряче філе та сирні кнедлі у вершковому соусі  з  оливки, фісташками та томатами Черрі

Королівські креветки, кальмар, мідії, оливки в ніжному вершковому соусі  та пармезаном, подаємо з підсушеним багетом

Свиняча вирізка з додаванням бекону та білих  грибів у поєднанні  картоплі, бебі моркви та цибулі в томатному соусі

Соковитий  шмат ошийку з запеченою картоплею з сиром,  маринованими огірками та цибулею, перцем чілі та соусом Барбекю

це одна з найвідоміших у світі страв української кухні. Ніжне м'ясо індички у хрусткій паніровці у дуеті  з  чорною смородиною дає неперевершені гастрономічні враження. А ще обліпиховий соус та пюре з печеної картоплі,  як каже наш бренд шеф це просто «Винос мозку»
************************************************
Рекомендуємо до страви: настоянки власного виробництва "Ананасівка" та настоянка власного виробництва "Вишневі ночі" або пиво власного виробництва  "Августин Медове"

Свинячі ребра у імбірно-пивному маринаді, подаємо з запеченою картоплею з сиром, маринованою сливою, та кунжутом
************************************************
Рекомендуємо до страви: настоянки власного виробництва "Хріновуха" та настоянка власного виробництва "Вишневі ночі" або пиво власного виробництва  "Августин Темне"

Смажені шматочки пряного соковитого курячого філе, подаємо  з чіпсами із лавашу, кукурудзою гриль, міксом салату, томатами черрі, пармезаном та соусом «цезар».

Запечене філе качиної ніжки  з пікантною тушкованою капустою з беконом, маринованими яблуками, томатною сальсою та чіпсами з кукурудзи

Соковита яловичина на хрусткій чіабаті доповнена вершковим соусом з сиром Дор Блю, міксом салату, томатами чері та пармезаном

подаємо на лаваші з соусом цезар та маринованою цибулею

подаємо на лаваші з маринованою цибулею та соусом барбекю

соковите філе коропа у хрусткій скоринці в поєднанні з овочами (перець, кабачок, морква, броколі, цибуля, часник) у кисло-солодкому соусі з гостринкою. Філе коропа маринується з імбиром та спеціями, обсмажується у пухкому клярі.

ніжні котлетки зі щуки, підсмажені до хрумкої скоринки, подаються з картопляним пюре та соусом "Чотири сири"

Річкова форель з овочами(баклажан, цукіні, броколі) запечена у духмяних  травах  та кисло-солодкому соусі  з кунжутом , хрусткими цибулевими кільцями та    морквяно-цитрусовим  соусом

Шматочки філе лосося, запечені до ідеального стану «розе» с кисло-солодкими соусом, ніжним крем сиром з в’яленими томатами, ферментованими фруктами , міксом салату та томатами черрі.

філе дорадо смажене у хоспері з запеченою та фаршированою крем сиром та ікрою летючої риби  картоплею, міксом салату, ферментованими фруктами  та  соусом з мідій.

Шашлик курячий, шашлик зі свинини, ребра свинина запечені під вишневим соусом, овочі гриль , запечена картопля,  соус до шашлику, слус "чимічурі"  Вага 900 гр.
****************************************************
даруємо на Ваш вибір 4 келихи пива Августин Світле або сет настоянок Галушка
(ПРОПОЗИЦІЯ НЕ ДІЄ НА ДОСТАВКУ ТА САМОВИНІС)

курячі крильця у хоспері, курячі криляця фрі, сирні кульки, хрусткі пельмені, соус «грибний», соус «барбекю" 
****************************************************
Подарунок : два келихи пива Августин світлого
(ПРОПОЗИЦІЯ НЕ ДІЄ НА ДОСТАВКУ ТА САМОВИНІС)

за авторським рецептом від нашого бренд шефа

з сирною сіллю

баклажан, цукіні, перець, томати чері та кукурудза під соусм "Чімічурі"

наш найулюбленіший десерт, хрумкі вергуни з морозивом та сирним кремом зі шматочками фруктів

Наполеон як у матусі з малиновим кюлі

ніжне суфле, що нагадує чизкейк, тільки ніжніше,  у глазурі з білого шоколаду у середині малинове кулі та карамелізовані волоські горіхт

...медові коржі з заварним апельсиновим кремом, обліпиховим кюлі та лимонним желе...і нехай увесь світ зачекає...

так ми собі його уявляємо... горіховий бісквіт з ліщини, з кремом шалот, солоної карамеллю та   
карамельним шоколадом... ну дуже смачно)))

десерт з фундуком, подається з морозивом,солодкою ватою,полуницею, малиновим соусом,фісташками, та карамелізованим волоським горіхом

зі сметаною, вишневим соусом, шматочками фруктів та ліщиною

морозиво на Ваш вибір ( ваніль ,манго , чорний шоколад, фісташка, пломбір ,сорбет бразильский лайм , сорбет лісова ягода), "вибухова" карамель, солодка вата

Галушки з чорного тіста з лососем свіжої солі, крем сиром та апельсином, під розплавленим подвійним сиром "чедер"

бургер зі свининою, маринованими огірком та та цибулею, свіжими томатами, салатом ромен та гірчичним соусом з в"яленими томатами, подаємо з запеченою картоплею

ром настоянний на анчані, кокосовий лікер, сауер мікс, ананасовий фреш. Шоу подача з сухим льодом та трояндою

яблучний лікер, домашнє яблучне пюре, проссекко. Шоу подача сухий лід та троянда